麻辣白靈菇 0

簡介

這白靈菇要是用郫縣辣醬來做肯定要好吃得多,我只用了花椒和干辣椒做成麻辣的,確實遜色不少,無奈呀。

原料

白靈菇, 冬筍, 花生米, 花椒, 干辣椒, 鹽, 醬油, 醋

步驟

1花生米炸熟備用,白靈菇切丁用開水燙過瀝干,冬筍也切丁煮熟

2熱鍋倒油,放入花椒和干辣椒,炸出香味,再放入白靈菇和冬筍翻炒,加鹽、醬油、醋適量,最後加入花生米,出鍋。還應該再加點黃瓜丁,可惜家裡沒有了,只好做罷

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