西紅柿雞蛋疙瘩湯(懶人版) 0

簡介

西紅柿雞蛋疙瘩湯是各大國企食堂必備早餐,簡單方便深入人心。本菜譜是少油少鹽懶人版,轉為各種懶得洗碗的懶人準備

原料

雞蛋 1隻, 西紅柿 500g, 蒿子杆 少許, 麵粉 酌量

步驟

1西紅柿削皮後切碎入鍋。為了少洗碗和菜板,直接用刀切入鍋中。然後開火煮爛。

2西紅柿煮軟後加水,水量多少視喜歡疙瘩湯稀一點或稠一點而定。

3蓋上鍋蓋煮成西紅柿濃湯,注意整個步驟都沒有放油和調味品哦,絕對健康。

4煮西紅柿湯的同時可以攪拌疙瘩,喜歡大疙瘩的多些水,喜歡小疙瘩的就少放些水。麵粉的多少根據您的食量確定。這個碗也是本道菜唯一需要使用的一個碗。

5將洗好的蒿子杆用剪刀剪入西紅柿湯中,方便省事,營養搭配。

6待湯煮沸後倒入攪拌好的疙瘩

7在疙瘩湯里加如雞蛋液和少許鹽

8疙瘩熟了就可以出鍋啦!

小技巧

這不是黑暗料理啊!