原料
大西紅柿一顆: ， 雞蛋一顆: ， 麵粉一小碗: ， 蔥花: ， 鹽，麻油:
步驟
1麵粉，小水流，製成棉絮狀，沒有未接觸到水的麵粉即可。塊大了下鍋的時候可以扯成小塊
2西紅柿切很小塊，油，蔥花爆香，加入西紅柿，大火炒軟出汁，可以用勺子捻碎。加入水，煮至沸騰
3下入麵疙瘩，如果水少了，可以加水。加鹽
4麵疙瘩快煮熟時，雞蛋攪勻，淋到湯里。形成蛋花
5出鍋，撒點蔥花香菜之類點綴一下。淋！麻！油！
大西紅柿一顆: ， 雞蛋一顆: ， 麵粉一小碗: ， 蔥花: ， 鹽，麻油:
1麵粉，小水流，製成棉絮狀，沒有未接觸到水的麵粉即可。塊大了下鍋的時候可以扯成小塊
2西紅柿切很小塊，油，蔥花爆香，加入西紅柿，大火炒軟出汁，可以用勺子捻碎。加入水，煮至沸騰
3下入麵疙瘩，如果水少了，可以加水。加鹽
4麵疙瘩快煮熟時，雞蛋攪勻，淋到湯里。形成蛋花
5出鍋，撒點蔥花香菜之類點綴一下。淋！麻！油！
