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清炒芥菜
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原料
芥菜
一斤, 蒜 適量, 鹽 少許
步驟
1
芥菜洗凈用手撕成小塊
2
取鍋放足量水放鹽放入芥菜焯兩分鐘撈起過涼水瀝干
3
蒜切好備用
4
取鍋放油燒熱放入蒜爆香放入芥菜翻炒一分鐘放少許鹽炒勻出鍋
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