![](/images/node/11/119024.webp?1638098290)
簡介
快手輔食# NO.61 菠菜蒸雞蛋糕(12m+):黃色的雞蛋和綠色的菠菜,漂亮如迷宮般的顏色搭配可以一下子吸引寶寶注意哦。對於不愛吃蔬菜和雞蛋的寶寶,媽媽們可以試試這個做法。
原料
菠菜 3棵, 雞蛋 1個, 水 10克, 生粉 5克, 油 少量
步驟
11.菠菜3棵洗凈。
![](/images/seq/12/121652.webp?1638120886)
22.入沸水煮3分鐘。
![](/images/seq/12/121653.webp?1638120887)
33.去根切成碎末。
![](/images/seq/12/121654.webp?1638120887)
44.雞蛋一個打散。
![](/images/seq/12/121655.webp?1638120887)
55.加入10克水和5克生粉。
![](/images/seq/12/121656.webp?1638120887)
66.放入菠菜和少量油攪拌均勻。
![](/images/seq/12/121657.webp?1638120887)
77.倒入方形容器,蒸鍋冷水開始蒸 15分鐘。
![](/images/seq/12/121658.webp?1638120888)
88.取出切成厚片就可以吃了。
![](/images/seq/12/121659.webp?1638120888)
小技巧
Tips: ·蛋液中加入少量生粉(澱粉),所以蒸好後的雞蛋不是像蛋羹一樣軟的,可以給寶寶拿在手裡吃。 ·菠菜夾在蛋糕里,顏色搭配很好看,對於不愛吃蔬菜和雞蛋的寶寶,媽媽們可以試一試哦。