蘿蔔, 鴨子, 姜, 燉雞料, 料酒, 鹽
1鴨子斬塊洗凈
2入涼水鍋水開口
3撈出，洗去表面的血污，控水備用
4姜切片
5蘿蔔去皮切滾刀塊
6將焯過水的鴨子和薑片，燉雞料一起入砂鍋
7然後加入開水
8放入少許料酒
9上爐子大火燒開後，撇去上面的浮沫
10然後轉小火一個半小時，放入蘿蔔後再半個小時即可
