簡介
喜歡司康酥脆的口感，也喜歡蜜豆甜蜜的味覺，但是不喜歡抹茶。所以就把司康和蜜豆湊在一起，抹茶丟掉了- -別嫌棄我！
原料
低筋麵粉 200g, 細砂糖 25g, 黃油 40g, 全蛋液 30g, 牛奶 90g（可以適量減5-8g）, 蜜豆 30g, 鹽 1g, 泡打粉 3g
步驟
1低筋麵粉和泡打粉混合過篩
2加鹽，細砂糖，黃油搓均勻
3加雞蛋牛奶。
4揉均勻
5擀麵杖擀成餅，上面鋪上蜜豆
6揉均勻
7再擀成餅
8分成想要的形狀，或者用模具壓出喜歡的形狀
9表面刷蛋液
10烤箱預熱200度，13分鐘。烤至表面金黃即可。
小技巧
牛奶覺得放多了的可以少5g，有廚友說85不錯，嘿嘿嘿，麵糰揉均勻就好，不用揉太多，不然起筋了口感就不對了。
