迷你茄子煲 0

原料

茄子,祁縣辣豆瓣,大蒜,糖和老抽。

步驟

  1. 茄子滾刀塊泡鹽水擠干。 2. 祁縣辣豆瓣剁碎,大蒜拍扁,油鍋煸香。 3. 茄子倒入鍋中翻炒,加適量糖和老抽。 4. 加水轉移迷你小砂鍋燜煮。