茄子盒煲 0

原料

茄子: 肉餡, 大蒜 姜: 豆瓣 鹽 味精

步驟

1肉餡夾到茄子裡,做成茄子盒

2大蒜拍碎姜切小塊,爆鍋,加入豆瓣翻炒

3放入做好的茄子盒,燒燉。不要翻炒

4茄子變軟,加鹽味精適量,就可以出鍋了

小技巧

no tips