牛奶櫻桃布丁 0

簡介

小甜蜜,喲。

原料

櫻桃 500g, 小西米 100g, 淡奶油 100g, 牛奶 400g, 細砂糖 50g, 魚膠粉 5g, 奧利奧餅乾 一條

步驟

1用文水泡小西米5分鐘

2再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右,中間還剩一個小白點時關火,燜10分鐘,到完全透明

3燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與,分裝入杯中冷藏半小時至凝固

4草莓壓成泥,加入打發好的淡奶油,拌成草莓慕斯狀

5將奧利奧夾心餅乾放在保鮮袋裡,用擀麵杖擀碎

6杯底鋪上一層奧利奧餅乾碎壓實

7倒入牛奶西米凍

8放入冰箱冷凍2小時以上至凝固

9再鋪平一層餅乾碎

10倒入牛奶西米凍

11把草莓泥倒入牛奶西米凍之上,放入冰箱冷凍即可。