牛奶布丁 0

原料

牛奶250ml，淡奶油60g，全蛋2個，細砂糖30g

步驟

1.牛奶中加入細砂糖拌勻 2.煮之溫熱後，倒入碗中放涼 3.雞蛋打散 4.將淡奶油倒入蛋液中 5.輕輕拌勻 6.將放冷的牛奶倒入淡奶油液中 7.輕輕拌勻 8.用過濾網過濾至順滑無泡沫 9.模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具，烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可

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