蔥姜基圍蝦 0

簡介

姜蔥基圍蝦殼薄、肉嫩、味美,顏色好看,是餐桌上的佳肴,也是滋補壯陽之妙品,嘻嘻……

原料

基圍蝦 400g, 蔥 30g, 姜 30g, 鹽 5g, 雞精 5g, 料酒 10ml, 食用油 10ml, 清水 50ml

步驟

11.基圍蝦洗乾淨,剪須; 2.蔥洗凈切成段,姜洗凈切薄片;3.將佐料(鹽、雞精、料酒、食用油、清水)按要求準備好

2將炒鍋洗凈擦乾加熱至鍋熱,倒入準備好的食用油(10ml),繼續加熱至油熱

3倒入蔥段、薑片,煸炒出香味;倒入基圍蝦繼續翻炒,同時加入準備好的料酒、鹽、雞精調味

4倒入準備好的清水,蓋上鍋蓋煮5分鐘,然後關火

5將菜肴盛出鍋裝盤即可