基圍蝦, 醋, 醬油, 蚝油, 鹽, 姜, 蔥白
1蝦洗凈，焯水
2取一個大碗，加醋、醬油、蚝油、鹽、姜、蔥白，再加適量水，拌勻~其中蚝油可以多加一點~總之用量就憑自己感覺吧（
3把蝦放進碗里，用保鮮膜敷一會兒
4在鍋里加多一點油，把蝦倒入，先不要把料汁倒入
5炒熟蝦，加入料汁，關火燜一會兒
6出鍋~
7po主把蝦皮剝掉，加入惹蛋炒飯……美味~XD
