徐式秘制小龍蝦 0

簡介

外面買的小龍蝦越來越覺得不新鮮居多,可是又饞。。咋辦呢,只有自己燒燒啦!

原料

小龍蝦 我買了兩斤半, 各式香料 圖片上有,就不一一介紹了,無非是些丁香桂皮之類的。, 郫縣豆瓣醬 這個必須有哦!

步驟

1龍蝦去頭(頭內的沙袋)去筋。這個步驟關鍵就是直接把鉗子剪掉,乾淨而且可以避免夾到手!去頭之前拿牙刷刷凈小龍蝦。

2準備好香料!然後放入油鍋煸炒,爆香。然後➕郫縣豆瓣醬和料酒。然後倒入龍蝦,放入少許糖和醬油,放水燉吧,等到香味濃郁時就可以大火收乾了,保證你香!

3起鍋!我把大料都撿出去了,吃起來方便!