熗銀耳 0

原料

主料:干銀耳2朵 輔料:半根胡蘿蔔、半根黃瓜、1棵香菜。 調料:花椒油2茶匙、香油1茶匙、精鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙。

步驟

1、將銀耳用溫水浸泡2小時,用刀割去根部硬塊,撕成小塊,用開水燙一下涼水投涼待用;2、胡蘿蔔去皮洗凈切菱形片焯水投涼、黃瓜洗凈切菱形塊、香菜洗凈切段待用; 3、將銀耳、胡蘿蔔片、黃瓜片、香菜段裝入盆中,加花椒油、香油、精鹽、味精抓均勻裝盤即可。