滷鵝蛋 0

原料

鵝蛋: 15隻, 杞參滷料包: 1包, 普通醬油: 30毫升, 紅燒醬油: 50毫升, 蔥、姜: 適量, 花椒: 2克, 大料: 2朵, 精鹽: 適量

步驟

1清洗鵝蛋

2蒸鍋小火蒸十五分鐘,涼水浸泡一分鐘去殼

3鍋內加水和各種調料燒開,要想快速入味就多加精鹽煮十分鐘然後關火浸泡半小時即可。

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