原料
椰浆: 60g， 牛奶: 135g， 淡奶油: 95g， 吉利丁（5g/片）: 2片， 细砂糖: 35g
步骤
1牛奶装入容器，加入椰浆、淡奶油、细砂糖搅拌均匀
2吉利丁片用冰水泡至软化，约10分钟左右，不可泡太久，否则会融化
3中火隔水加热牛奶等液体，细砂糖融化后将吉利丁片挤掉水分放入，赚小火至吉利丁片溶解
4端出冷却，同时将玻璃盒用保鲜膜铺底包好（方便脱模）
5材料冷却后倒入铺好保鲜膜的玻璃盒中，将盖子盖上，放入冰箱冷藏室
6约4个小时左右，倾斜凝固则取出，用戚风刀将其切成小块
7盘中铺好椰蓉粉，将奶冻均匀的裹上椰蓉粉，美味的椰奶冻就OK啦～
