苤蓝: ， 色拉油: ， 花椒: ， 大料: ， 白糖: ， 黑醋: ， 盐: ， 葱: ， 姜: ， 香菜: ， 红椒: ， 绿椒:
1苤蓝去皮，切片，放一大盆里，加姜末，红椒碎，绿椒片
2熬料油:炒锅里放多些油，花椒，大料，葱段，姜片，香菜，熬出香味，关火
3把料油泼入放在苤蓝的姜末，红绿椒上
4然后加入少许盐，白糖（按个人口感增减），醋腌住苤蓝，拌匀，腌制一晚上就好了，酸甜辣香 ，超级下饭可口菜
