原料
干黄花菜50g, 鸽心4个, 红枣4个, 生姜适量, 香油适量, 胡椒适量, 淀粉适量, 盐适量, 味精适量
步骤
1 准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
2 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
3 黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
4 黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
5 加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
6 倒入鸽心片，煮开，离火。
7 倒入香油；调好味即可。
小技巧
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
