炸好的鱼500克左右, 酸辣椒4个, 味精适量, 调味鲜适量, 食用油适量
1 备好酸椒适量，
2 酸椒切丝，
3 备好炸好的鱼适量，
4 锅里烧油下入酸椒炒香，
5 再将炸好的鱼倒进锅里，
6 翻炒均匀，
7 调入适量的清水。
8 煮开后调入调味鲜，味精。
9 收汁出锅装盘。
10 收汁出锅装盘。
