简介
夏季的番茄是自然成熟的季节，口感、味道都非常好，今天用番茄制作一道番茄鸡块和朋友们分享。
原料
鸡腿400g, 奶油适量, 盐适量, 番茄适量, 葱头适量, 蒜适量, 迷迭香适量, 盐适量, 料酒适量, 白糖适量, 鸡精适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 鸡腿去骨，切成块
3 番茄用开水烫一下，去皮切丁；葱头切粒，蒜切碎
4 鸡块用淀粉挂薄糊，下温油中炸断生
5 奶油熔化，放入葱头、蒜炒香，再放入番茄炒成糊状
6 下入鸡块及调料，小火煨入味
7 做好了，装盘开吃吧！
小技巧
也可以用番茄酱或者番茄沙司制作
