分享家常美味
鸡腿300g, 油适量, 盐适量, 草菇适量, 蒜苗适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 生抽适量, 鸡精适量, 淀粉适量, 鸡蛋适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 鸡腿洗净去骨，切成块，加盐、料酒腌渍
3 草菇用清水浸泡回软，洗净
4 蒜苗切段
5 鸡块用鸡蛋液、淀粉挂糊
6 放温油中炸
7 葱、姜炒出香味，放入草菇煸炒几下
8 再放入鸡块及调料，炒匀
9 最后放蒜苗，翻炒均匀
10 做好了，装盘开吃吧！
也可以切成鸡片
