韩式海带汤 0

简介

这道食谱是韩式海带汤。在韩国,这是一道传统的生日菜肴。而且,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳。

原料

海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

步骤

1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。 2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。 3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。 4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。 5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

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