怪味苦瓜 0

簡介

上個月想著好事,想著帶上偶的票票,去另外一個城市看看同學,看看朋友。可,計劃變了,有的崗位已經放假了,而俺們那裡卻要加班。心裡又有一算盤,想跟老大商量,加班不要算俺的份。可,有同事要回老家,我如果再去跟他們爭假期,哪能過意的去,畢竟離家遠回趟家不容易。唉,只好犧牲自己了,做回好員工,好同事吧。假期沒了,侄子和媽媽來不了了。想著趁夏季沒多少農活,想讓媽媽過來住陣子。可媽媽老說忙,忙,還是忙!也想著帶上媽媽出去旅遊一次,可俺有時間的時候,媽媽沒時間。其實,帶上媽媽也只能去離家近的地方,出來的媽媽總要念叨回家的,放不下家裡那一大家子。計劃跟不上變化,心裡總顯得有點空落落的。唉......還是在家老實呆著吧。有奧運為伴,我想不會孤單滴!

原料

苦瓜一條,紅甜椒,花生米,鹽,香油,辣椒油,白醋,雞精

步驟

1.把苦瓜切成長條狀,用開水過一 下,時間不要太長,過太久苦味 去掉,就沒有營養了,而且顏色 不會很綠了。 2.紅甜椒切絲跟苦瓜絲一起攪拌, 加上花生米,逐一加入鹽,辣椒 油,香油,白醋,雞精攪拌均勻 即可。

小技巧

特點:酸酸,辣辣,苦苦的,有辣椒油和花生米的香味,嘗嘗不錯哦!特 別是苦瓜加了醋以後,沒有想像的那樣苦了,適合剛剛接觸苦瓜的朋友們品嘗!

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