翡翠白玉卷 0

原料

大白菜,胡蘿蔔,香菇肉末青豆沫,冬筍,味精,鹽,醋,糖,生抽 ,澱粉

步驟

1、將大白菜洗凈,並將葉和柄切斷。 2、將胡蘿蔔、香菇、肉、青豆、筍都切末備用,並放入少許生抽和鹽(這個可按個人愛好隨便放) 3、將白菜葉煮水,白菜葉燙軟即可。 4、用白菜葉將那些準備好的末裹起來,放入鍋內蒸。 5、將蒸好的白菜卷擺盤。 6、然後煮點湯汁:加入醋、糖、少許水和水澱粉,淋在白菜卷上即可。

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