干煎蝦餅 0

簡介

蝦餅乾香,色澤金黃。

原料

蝦膠300克,瓜子仁50克,馬蹄2個,胡椒粉1/3茶匙

步驟

1、蝦膠拌入胡椒粉、馬蹄粒,製成蝦餅,沾裹勻瓜子仁; 2、放入熱鍋中煎制,不時用手旋轉鍋,使蝦餅均勻煎至一面呈金黃色後,翻轉另一面也煎至金黃色且內部熟透,跟椒鹽上席即成。

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