琥珀桃仁 0

原料

主料:核桃仁、糖。

步驟

1、內放油燒熱,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出; 2、去鍋內的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(關鍵:水要少,糖要多) 3、著水的蒸發,汁會變得越來越稠;直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋; 4、上炒熟的芝麻冷卻食用。(我不愛吃芝麻所以沒放)。

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