水晶桂花糕 0

簡介

這個時候正是桂花飄香的季節,來個應景時令小甜品——水晶桂花糕。前幾天,我們小區的桂花就開了,遠遠的就能聞到桂花濃郁的香味了,家裡還有兩瓶丹桂果醬,就做水晶年糕,淋上紅紅的丹桂醬,不僅僅漂亮,更是好吃哦。。。。。。恩,香味濃郁,吃到嘴裡Q彈牙,做甜品或下午茶,都是不錯的選擇哦!

原料

糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,溫水200克,色拉油30克

步驟

1、把白糖放入一個大點的容器中,加溫水攪拌均勻。 2、加色拉油攪拌均勻。 3、放入糯米粉和澄粉,攪拌到無顆粒的糊狀。 4、用一個容器,我用了派盤,刷一層油放粘。 5、把糯米糊倒入派盤中。 6、蒸鍋中放涼水,把派盤放入,上鍋蒸30分鐘即可。 7、涼後切塊,淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。

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