雪菜冬筍 0

簡介

冬筍是竹筍中的上品,吃起來口乾脆嫩,是一種低脂肪,低糖,多纖維的食品 有『素食第一品』之稱。 還有通血脈,化痰,消食脹等的食療作用 簡單的做法,和雪菜一起燒,加素蘑菇精提味,味道很鮮的哦~~

原料

冬筍200克,雪菜100克,調味料:鹽(少許),糖,蘑菇精,水澱粉

步驟

冬筍切成滾刀塊,雪菜切末,用開水浸泡20分鐘,可去掉部分鹹味 炒鍋上火加油燒熱,將冬筍,雪菜一起倒入鍋內翻炒 加少許水,鹽,糖,燒一會,調入素蘑菇精,用水澱粉勾芡

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