醬爆毛蟹 0

原料

毛蟹,澱粉,生薑,料酒,生抽,老抽,味精,糖,蔥花

步驟

1、蟹洗乾淨,一切二,蘸上澱粉。 2、下油鍋炸到變色。 3、再放少許姜、料酒、生抽、老抽,加適量水燜一下 。 4、最後放味精、糖調味,收汁,撒上蔥花即可出鍋。

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