排骨燉土豆芸豆 0

原料

排骨: 400克, 土豆: 3個, 芸豆: 400克, 姜: 3片, 八角: 3個, 料酒: 2勺, 老抽: 3勺, 味極鮮: 2勺, 花椒: 適量

步驟

1排骨放冷水裡面沖泡幾遍,加姜和料酒。

2芸豆掰小段,土豆切小塊。

3冷水下鍋,把排骨煮開,撇浮沫,撈出備用。

4加油,放入八角花椒。

5放入排骨,炒到排骨發黃。

6先放芸豆翻炒,芸豆不熟有毒!再放入土豆翻炒!

7大火燒開,轉小火慢燉20分鐘!放鹽、雞精收汁即可!

8出鍋!可以撒上蔥花或者香菜!依照各人口味!

9大米飯!蒸香腸!排骨土豆!香!吃了3碗!

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