芸豆土豆燉五花肉 0

原料

芸豆: 300g, 土豆: 4個, 五花肉: 500g, 八角: 1個, 料酒: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 蒜: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量

步驟

1準備蔥姜蒜,五花肉洗凈切塊開水焯過備用。

2芸豆洗凈去頭掰段。

3土豆洗凈去皮切塊。

4鍋里放油燒熱,放入五花肉翻炒,加入料酒、八角、姜和開水燉煮1小時。

5鍋里放油,油熱後放入蔥蒜爆香,放入芸豆炒變色加入五花肉湯鍋里燉煮片刻。

6再加入土豆燉煮片刻,最後放生抽和鹽。

7裝盤盛出。

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