清蒸童子雞 0

原料

童子雞: 1 只, 花雕酒: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 鹽: 適量

步驟

1童子雞洗凈,瀝干水分

2斬四大塊,調入蔥、姜、花雕酒 鹽、腌制 2 小時

3蒸鍋上氣後,大火蒸40分鐘即可

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