砂鍋清燉童子雞 0

原料

童子雞: , 蔥: 若干, 姜: 3片, 料酒: 少許, 鹽: 4勺

步驟

1先將童子雞洗凈,放入鹽、料酒腌制1小時。

2放入砂鍋,如果有氣鍋更好,放入蔥、姜,注意不要加一滴水。

3放入蒸鍋,隔水蒸1個半小時。

4完成!

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