廈門薄餅 0

原料

高麗菜: , 紅蘿蔔: , 荷蘭豆: , 大頭菜: , 冬筍: , 白豆乾: , 蒜苗: , 三層肉(五花肉): , 海蠣: , 蝦仁: , 植物油: , 鹽: , 炒海苔: , 薄餅皮:

步驟

1所有食材大約等量.除了海蠣和蝦仁,其他材料都切碎或者刨絲

2用適量油分別翻炒每種食材至半熟(除蒜苗

3最後翻炒高麗菜.炒軟後加入其他材料.蒜苗要最後加入.

4把所有餡料炒至軟爛.盛出

5攤開一張薄餅皮,撒上海苔,碎貢糖.鋪上適量餡料和甜辣醬.捲起開吃!

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