董太的私房菜--糖醋蒜 0

原料

大蒜: 20個左右, 白糖: 適量, 鹽: 適量, 陳醋: 適量

步驟

1將買來的新鮮大蒜剝去最外面的一層皮,然後沖洗乾淨大蒜,放置一段時間,待水分全部干透,開始腌制。

2腌制的調料可以將醋、鹽、糖放入一個大碗中不斷的攪拌,待調料全部溶解。

3準備好的玻璃瓶子和蓋子要用開水燙過以後才可以用。

4將大蒜放入玻璃瓶中,然後加入大蒜,繼續加入醬料,蓋上蓋子之前加入一層保鮮膜就好了。

510天之後就可以吃了。

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