原料
步驟
1準備好肉，可以加點肉皮，姜，香葉，大料，干辣椒，
2海帶切片（使用的是鮮海帶，肉質較厚的部分，海帶需要提前浸泡去鹹味），土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋，干鍋化冰糖，不需要加油
4冰糖化成咖啡色，起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽，不需要加水
7加土豆和海帶，翻炒一下
8扣蓋，大火至上壓，黃線出來改小火併且計時10分鐘，
9關火泄壓，加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃，大家動起來吧
1準備好肉，可以加點肉皮，姜，香葉，大料，干辣椒，
2海帶切片（使用的是鮮海帶，肉質較厚的部分，海帶需要提前浸泡去鹹味），土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋，干鍋化冰糖，不需要加油
4冰糖化成咖啡色，起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽，不需要加水
7加土豆和海帶，翻炒一下
8扣蓋，大火至上壓，黃線出來改小火併且計時10分鐘，
9關火泄壓，加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃，大家動起來吧
