番茄紫菜湯麵(純素) 0

原料

紫菜: 1/4張, 西紅柿: 1個, 麵條: 1份, 老豆腐: 1塊, 胡蘿蔔: 半根, 西蘭花: 適量, 香菇精: 少許, 鹽: 少許

步驟

1番茄?、老豆腐切小塊,胡蘿蔔滾刀切小塊,西蘭花切成小朵備用

2熱鍋放油,把老豆腐煎一下,兩面煎至變微黃,西蘭花白灼之熟,麵條煮清水煮至把九成數撈起過涼水,備用

3換另一小湯鍋,熱鍋放油,下番茄,煮汁爛,放入胡蘿蔔炒一下,放入適量的水,把豆腐也放進去,煮10來分鐘

4下紫菜,煮開,再下麵條煮開,放鹽、香菇精調味

5裝盤,把西蘭花也放入即可

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