純素番茄豆花魚 0

原料

大大的番茄: 一個, 番茄醬: , 杏鮑菇: 3個, 內酯豆腐: 一盒, 皮蛋(剛戒葷者放此會更仿葷): 1個, 料酒,,: , 2串蔥: , 3片姜: , 2個蒜瓣: , 6串香菜: , 郫縣豆瓣: , 醬油: , 老乾媽豆豉醬: , 干豆豉: 8個, 糖: , 蔬菜蘑菇調味料: , 菜籽油: , 莧菜: , 八角: , 椒鹽: , 白鬍椒: , 干辣椒段: 2個

步驟

1油熱後,下番茄塊,番茄醬,2個豆瓣末,2片姜,第一串蔥和三串香菜和適量郫縣豆瓣醬以及豆豉,炒香

2後下入第一個切片好的杏鮑菇和一個切碎的切碎,加料酒和水和醬油和老乾媽豆豉醬,八角進行熬煮,

3熬煮出香味時,進行調味,番茄味道要濃,加入蔬菜蘑菇調味料和糖,自行調味並攪勻後加入另外倆個杏鮑菇、莧菜和豆腐,煮到莧菜可吃就行了。 我們到這裡就吃了,下面是附加的重口味。

4莧菜可吃考慮到易黃,應立即關火,關火後,自行掂量要不要加白鬍椒。

5另起鍋,油熱後,辣椒段,花椒炸香,倒在菜上面

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