鍋貼速凍餃子 0

原料

速凍餃子: 200克, 油: 15克, 水: 100克, 醋:

步驟

1將鍋燒熱,放15克油,將油鍋搖勻

2關小火,整齊放入速凍餃子,可以緊貼擺放

3開大火,將餃子底部煎至微黃,倒入水

4蓋上鍋蓋,5分鐘

5揭開鍋蓋,當水分已完全蒸發乾時關小火

6關小火,利用剩餘的油繼續將餃子煎熟

7美味可口的鍋貼餃子就做好了,蘸醋食用

小技巧

一開始用油可以防止餃子粘鍋和餃子之間粘連在一起; 加水的步驟一定要加到餃子的一半位置

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