原料
糯米粉: 300克， 豆沙餡: 適量， 瓜子仁: 適量， 開水: 一小部分， 溫水: 大部分
步驟
1先用一小部分開水倒入糯米粉中，用筷子攪散，再倒入大部分溫水，使面成團！然後把準備好的豆沙瓜子仁包入其中（跟包元宵一樣）！用一點點涼水滾一下包好的圓子，再放入芝麻里滾一下，用手搓搓，使芝麻牢牢粘合在圓子表面！
2包好後，用小的不粘鍋炸！
3油要比圓子的直徑高！開小火！等油稍微有點熱度後，放入圓子！繼續小火！炸！油滾起來後，關火！這樣反覆幾次！
4出鍋後千萬別馬上吃！很燙的！
小技巧
火千萬別大！慢慢炸！
