五花豬肉: ， 姜: ， 蔴油: ， 干香菇: ， 糯米: ， 蝦米:
1五花豬肉切絲、薑切片用蔴油炒。
2乾香菇與蝦米泡軟後切成條狀後炒。
3泡水兩小時後的糯米入鍋炒20分鐘。
4加入之前的配料同炒
5用泡過香菇與蝦米的水倒入鍋中燜煮到水乾。
6香噴噴的油飯出爐了。
