原料
木耳: 50克， 蒜: 一瓣， 肉末: 100克， 菜花: 150克， 紅彩椒: 一個， 蔥: 少許， 料酒: 適量， 老抽: 適量
步驟
1肉末用料酒和老抽腌十分鐘，木耳提前泡發，蒜和蔥切成末
2鍋里加油，熱了以後爆蔥蒜，有香味兒以後加入肉末翻炒。
3肉變色以後加入木耳。如果木耳太大就切成小的。這裡要小心～木耳容易崩
4加入甜椒，翻炒，再加入菜花。之後翻炒，如果鍋乾了就加一些水然後加一點醋，再翻炒，最後蓋上鍋蓋。
小技巧
口味看自己吃的鹹淡。 我只在肉末里調味了。如果覺得肉末腥的寶寶可以在最開始爆香的時候加姜～
