鴨煲紅湯 0

原料

鴨肉: , 胡蘿蔔: , 西紅柿: 3個, 土豆: , 白菜:

步驟

1蔥姜蒜熗鍋

2先放入胡蘿蔔過油翻炒

3呆胡蘿蔔炒至金黃時,放入西紅柿同炒。因為西紅柿的量比較大防止太酸可以酌情放一些糖

4放入少量的鹽,把西紅柿炒至粘稠狀

5放入土豆,倒入適量的水

6待第一次開鍋時放入鴨肉,蓋蓋燉20分鐘

720分鐘後放入適量的鹽(之前放過鹽這次可以少放)同時放入白菜塊再燉10分鐘(白菜易熟最後放)

8撒入雞精即可出鍋

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