香菇燜土雞 0

原料

雞: , 香菇: 15個左右看個人喜好, 蒜瓣: 4片, 花椒: 少許, 薑片: 3-4片, 醬油: 4勺, 鹽: 2勺, 料酒: 2勺, 八角: 若干

步驟

1土雞過水,起鍋小炒。

2備好香菇、蒜瓣、花椒、八角、薑片。

3倒入過水小炒土雞,加水至淹沒雞塊,放入薑片、蒜瓣、花椒、八角,最後放香菇!燜10分鐘

4放入,醬油、料酒、鹽,燜20分鐘

5大火收水,起鍋。

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