蒜香帶子 0

原料

生帶子: 2個, 粉絲: 一小塊, 蒜: 4小瓣, 香蔥: 2根, 鹽: 一小勺, 生抽: 2勺

步驟

1超市買冰凍的帶子解凍,用牙刷凈泥沙

2水燒開放入帶殼帶子,同時開始將事先切碎的蒜末和蔥末倒入燒熱的油鍋翻炒至香,加入生抽、鹽,糖,水少許

3用筷子捅一下帶子,如已可以穿就把鍋中炒好的蔥蒜末連汁一起澆在兩個帶子上,再蒸2分鐘

4最後就出鍋可以吃了,第一次燒,就成功了!

小技巧

我用的橄欖油,蔥蒜末要爆到香這個很關鍵,龍口粉絲,沒想到超市速凍的帶子非常新鮮,才幾元錢一個,自己做比飯店又便宜又好吃,自己贊一個,哈哈哈哈

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