原料
牛舌: 120g， 蘆筍: 5條， asparagus（就是蘆筍）: 裝13英語， OX tongue: 裝13英語， 韓國辣醬: ， 橄欖油: ， 黑椒:
步驟
1前一天晚上用韓國辣醬，黑椒和橄欖油塗抹到牛舌上然後輕柔地按摩它們~放入冰箱腌制
2蘆筍洗凈切段 綽水煮熟
3煎鍋燒熱放入牛舌煎熟
4把蘆筍按照菠蘿的樣子擺好 再把牛舌放上去
5菠菠蘿蘿蘆筍烤牛舌就搞定了！！~
小技巧
1。蘆筍記得要把尾部去掉，很老的 2. 牛舌要massage一下更好吃 3. 這個菜譜比較清淡所以蘆筍只是水煮了，外國chef的做法一般會用橄欖油+salt+pepper再炒一下 4.膩的吃法可以再加一坨sour cream~rich到你飛起！！！
