魔芋牛舌 0

原料

牛舌: , 魔芋豆腐: , 泡辣椒: , 豆瓣醬: , 鹽: , 料酒: , 味精: , 胡椒粉: , 白糖: , 蔥: , 姜: , 蒜:

步驟

1牛舌放清水中煮沸撈出,颳去舌苔

2加蔥、姜、料酒煮八成熟撈出,切條

3魔芋豆腐切成條

4鍋中放清油,下入蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味

5下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高湯及調味料

6用小火燒至牛舌酥爛,放味精調好口味即可

相關菜譜