鍋包肉 0

原料

豬肉: 500g, 水澱粉: 100g, 蔥絲: 少許, 薑絲: 少許, 胡蘿蔔絲: 少許, 糖: 少許, 水: 少許, 醋: 少許, 番茄醬: 少許, 耗油: 少許

步驟

1將裡脊肉切大約3毫米厚度的片片

2水和澱粉 和好

3將肉放入水澱粉中

4蔥    姜   胡蘿蔔  切絲   備用

5鍋中放油 燒制8分開  炸肉  要把肉片都攤平  

6然後把倒出  剩大約3勺左右的油  放入  蔥   姜   胡蘿蔔絲翻炒出香味  放  8糖  醬油  鹽  番茄醬   花椒麵  最後放水   調到自己喜歡的口味(我喜歡吃鹹的 )把肉放入鍋中翻炒  直到肉軟些  用水澱粉收汁  出鍋!

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