生魚燉羊湯 0

原料

用料原材料:羊肉150克,生薑10克,生魚100克,色拉油800克,羊骨湯1500克。   調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

步驟

1、羊肉切蠶豆丁大小汆水,生魚宰殺洗凈斬塊,生薑切片待用。 2、凈鍋上火,放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。 3、將凈鍋上火,放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚,大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。 功效 生魚的蛋白質含量高,含有多種胺基酸,對月經不調、經多帶下有一定的食療作用。 愛心提示 營養豐富,老少皆宜。

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